学校給食

長年、学校給食とともに。

長田製パン工場は、宮崎・佐土原で長年にわたり学校給食のパンを作り続けてきました。いまは宮崎県内の約160校に、子どもたちが給食で食べるパンを製造して届けています。

早朝から始まるパンづくり

給食の時間に届けられるよう、早朝から仕込みを始めます。生地を仕込み、形を整え、発酵させて焼き上げる。冷ましてからパン箱に詰め、学校へ配送するまで、一つひとつの工程を積み重ねています。

1. 仕込み・成形
2. 発酵・焼成
3. 冷却
4. パン箱へ梱包
5. 学校へ配送

毎日食べるものだから。

衛生管理と品質を大切に、日々の製造に向き合っています。子どもたちの給食を支える仕事を、これからも続けていきます。